Творог 250 г
Молоко 220 мл
Лимон 1 шт
Сахарная пудра 1-2 ст. л
Свежезамороженная малина 200 г
Белки 2 шт
Желтки 2 шт
Крахмал 50 г
Мука 100 г
Молотые орехи 3 ст. л
Сахар 3 ст. л
Соль, растительное масло
Перемешать творог и 2 ст. л молока. Лимон вымыть, натереть цедру и добавить ее к творогу. Отжать сок из лимона и перемешать с массой. Посыпать сахарной пудрой. Разморозить малину. Белки взбить. Замесить тесто из крахмала, муки, орехов, желтков, соли и 200 мл молока. Осторожно, снизу вверх, перемешать со взбитыми белками. Испечь из теста в масле маленькие блинчики. 1/2 блинов намазать творогом, сверху выложить малину и накрыть оставшимися блинами.
|
|
|
Блинчики из овсяных хлопьев |
Продукты:
250 г овсяных хлопьев, 0,5 л молока, 2 яйца, 100 г яблок, соль, сахар, растительное масло, жир для жарения.
Описание:
Овсяные хлопья залить молоком и дать набухнуть. Через 1 час добавить взбитые яйца, нарезанную тонкими ломтиками яблоки, сахар, соль. На раскаленную с жиром сковороду ложкой наливать тесто и жарить блинчики с обеих сторон. Подавать со сметаной, сахаром и корицей.
|
|
|
Каравай блинчатый с капустой |
2 желтка растереть добела с 1 ч. ложкой сахарного песка; 1 стакан муки развести стаканом молока и стаканом воды, соединить, мешая в пену с 2 тертыми желтками, положить туда же взбитые в пену 2 белка, 1 ч. ложку соли, размешать хорошо и печь на небольшой сковороде несколько таких блинов. Изрубить помельче небольшой кочанчик капусты, потушить в кастрюле с 2 ложками масла, помешивая, чтобы не подгорело.
Изрубить 2 сваренных вкрутую яйца, смешать с капустой, посолить по вкусу. В гладкую форму или кастрюлю, обмазанную маслом и обсыпанную сухарями, класть рядами блины и капусту, верх, прикрывая блином. Залить все 1\2 стакана сметаны, разболтанной с 2 яйцами и 1\2 стакана молока. Поставить в духовку запекать.
|
|
|
|
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>
|
| Результаты 1 - 4 из 5 |